100g Bauerngeselchter Schopf
- Verfügbarkeit
- Lagernd
- Artikelnr.
- GES006
Unser bauerngeselchter Schopf.
3-4 Wochen eingebeizt und danach mindestens 3 Tage über Buchenholzspänen schonend geräuchert. Das Fleisch ist danach roh essfertig oder kann auch überkocht werden.
Unsere Ware wird im Ganzen, nicht aufgeschnitten verschickt!
Zutaten: Schweineschopf, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff
Natriumnitrit), Gewürze
Allergene: Sellerie
Nährwerttabelle:
Nährwert pro 100g:
Energiegehalt/Brennwert | 1386kj/331kcal |
Fett | 23g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,4g |
Kohlehydrate | 0,5g |
davon Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 32g |
Salz | 4g |